Often hailed as the manufacturing center of Uttar Pradesh, Kanpur features a significant history rooted in textile production. Historically a crucial node on the trade routes , the city endures to be a significant contributor to the state's economy . Numerous plants producing everything from tann

यह खास स्नैक उत्तर प्रदेश के कानपुर का ही नाश्ता है। इसे तो यात्राओं के दौरान पर्यटकों के बीच काफ़ी मशहूर है। इसके गोल टुकड़ों को पारंपरिक तकनीकों से बनाया जाता जाता है, जो इसे तो बेहद कुरकुरा स्वाद देता है । यह पारिवारिक मौकों पर भी खाया जाता है। कानपुरई बनाने की आसान विधि